Les Parfums du vin. Sentir et comprendre le vin par Richard Pfister

Les Parfums du vin. Sentir et comprendre le vin par Richard Pfister

Titre de livre: Les Parfums du vin. Sentir et comprendre le vin

Auteur: Richard Pfister

Broché: 256 pages

Date de sortie: August 29, 2013

ISBN: 2603019252

Éditeur: Delachaux

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Richard Pfister avec Les Parfums du vin. Sentir et comprendre le vin

Delachaux et Niestlé Paris 2013-255 p.-In 8 petit,cartonnage éditeur,couverture illustrée couleur.Une excellente introduction en oenologie,par analyse sensorielle.Description de 150 odeurs ,par fiche individuelle.