Verrines par José Maréchal

Verrines par José Maréchal

Titre de livre: Verrines

Auteur: José Maréchal

Broché: 62 pages

Date de sortie: September 6, 2006

ISBN: 2501049012

Éditeur: Marabout

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José Maréchal avec Verrines

Près de 50 recettes sucrées et salées pour changer des apéritifs ennuyeux ! Des idées de verrines « en kit » à réaliser avec des produits de consommation courante et sans cuisson. Quelques exemples : Gazpacho de légumes aux glaçons de fruits Duo de taramas crackers Boursin tomates et tapenade Concombres fromage blanc et menthe Surimi tzaziki et cacahuètes (façon crumble) Féta et olives coulis tomates basilic Hoummous et purée de carottes tacos   crème chocolat   Cookies crème vanille et caramel Chamallow fruits frais et coulis Yaourth confiture et muesli Oranges et cannelle sablé breton...