Bouddha Bol: L'équilibre est dans le bol ! (COLL CUISINE SA) par Jean-Michel Cohen

Bouddha Bol: L'équilibre est dans le bol ! (COLL CUISINE SA) par Jean-Michel Cohen

Titre de livre: Bouddha Bol: L'équilibre est dans le bol ! (COLL CUISINE SA)

Auteur: Jean-Michel Cohen

Broché: 192 pages

Date de sortie: April 12, 2017

Éditeur: Flammarion

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Jean-Michel Cohen avec Bouddha Bol: L'équilibre est dans le bol ! (COLL CUISINE SA)

Lors d’un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux.
Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé.
On met ce qu’on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits… du cru, du cuit… du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir!
Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition. Allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !