La Bible du Safran. Tout savoir sur le Roi des Épices de A à Z : Anthropologie, Chimie, Perception, Usages, Recettes et Plus ! par PhD Dr. Christian Michel Lachaud

La Bible du Safran. Tout savoir sur le Roi des Épices de A à Z : Anthropologie, Chimie, Perception, Usages, Recettes et Plus ! par PhD Dr. Christian Michel Lachaud

Titre de livre: La Bible du Safran. Tout savoir sur le Roi des Épices de A à Z : Anthropologie, Chimie, Perception, Usages, Recettes et Plus !

Auteur: PhD Dr. Christian Michel Lachaud

Broché: 220 pages

Date de sortie: November 15, 2018

ISBN: 2954715901

Éditeur: Dr. Christian Michel Lachaud, PhD

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PhD Dr. Christian Michel Lachaud avec La Bible du Safran. Tout savoir sur le Roi des Épices de A à Z : Anthropologie, Chimie, Perception, Usages, Recettes et Plus !

Découvrez une épice Européenne oubliée et encore très méconnue en Occident grâce à ce magnifique travail de synthèse. La Bible du Safran va vous initier aux secrets du Roi des Épices. Elle vous fera découvrir une histoire d'amour pluri-millénaire entre l'Homme et le crocus et vous révèlera les rapports mystérieux entre la chimie complexe du safran et notre perception. Les conseils d'un expert vous apprendront à utiliser le safran au quotidien et à en maîtriser les 6 pouvoirs. Vous saurez acheter, doser, et conserver votre safran. Vous connaîtrez les propriétés médicinales du safran et la diversité de ses usages. La deuxième partie du livre vous guidera avec 91 recettes faciles mais délicieuses pour mettre en pratique tout ce que vous aurez appris dans ce livre. Le safran est délicieux avec les légumes, viandes, poissons, pâtes, riz, fruits, ou encore desserts, boissons, etc. Imaginez toutes les applications délicieuses que vous allez pouvoir goûter ! Intérieur couleur, papier couché satiné, couverture velours, navigation facile avec table des matières, table des illustrations, et index détaillé comportant plusieurs centaines d'entrées. Format très agréable offrant une bonne prise en main et une très belle esthétique.